麻辣牛肉干

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浏览 95164 收藏 29 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 牛腱子肉 1kg
  • 八角 2颗
  • 香叶 2片
  • 桂皮 1小块
  • 干花椒 一大把
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 白胡椒 少许
  • 十三香 少许
  • 白糖 少许
  • 辣椒油 三大勺
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 花生碎 小半碗
  • 葱姜蒜 适量
  • 白芝麻 少许
  • 料酒 少许