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黑胡椒牛柳炒卷心菜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蔬菜油 30毫升
- 大蒜 4头
- 牛肉末 225克
- 小卷心菜 半个
- 红灯笼椒 1个
- 酱油 30毫升
- 玉米淀粉 3克
- 水 120毫升
- 黑胡椒粉 2克
黑胡椒牛柳炒卷心菜的做法步骤
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步骤 1：
将炒锅或者大煎锅置中高火上，倒油；加大蒜炒5秒钟再加牛肉末；翻炒至牛肉变成均匀的褐色。再加卷心菜和红椒炒至蔬菜变软且牛肉熟透；加酱油。用玉米淀粉加水勾芡，胡椒调味，再炒至收汁即成。
这道家常炒菜味道非常好。我看见我老公多吃了一些，我不得不提醒他要给其他人留一点！
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