酱汁牛腱子

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

酱汁牛腱子收藏

浏览 105323 收藏 61 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 牛肉
  • 干辣椒 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 少许
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
美丽果 2010年05月31日发布
食不厌精,脍不厌细。酱肉之技,似合其道,端得不可小觑。正如钟水饺、龙抄手一类,卤肉行里也不乏张牛肉、李牛肉之类招牌,百年传承,长盛不衰。可见精于此道者,不仅可以飨于家宴,养家糊口甚或安身立命亦不待言。
热门菜谱