自制虾条的做法步骤

• 步骤 1：

  先把孜然用刀切碎放到面粉里

• 步骤 2：

  把盐用温水化开晾凉

• 步骤 3：

  水凉以后和面把鸡蛋打到面粉里缴开倒水和面，面要和的硬一些，硬一点的炸完吃着更酥

• 步骤 4：

  和完面醒十多分钟

• 步骤 5：

  接着把面擀开擀的薄一些和擀面条的差不多就行

• 步骤 6：

  擀好以后切成约六厘米左右的长条

• 步骤 7：

  然后切成细条

• 步骤 8：

  锅中倒油约七八成热放入切好的面条，先用小火炸一会再开中火，炸至用筷子一动有响身声再改小火炸至变色捞出控油

• 步骤 9：

  完成酥酥脆脆孜然味的