百搭的鸡蛋炸酱的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋两个打成蛋液备用

• 步骤 2：

  这样的两勺豆瓣酱

• 步骤 3：

  不用水来泄酱，用蒸鱼豉油和酱油，蒸鱼豉油也可以不加

• 步骤 4：

  加好一勺蒸鱼豉油和5勺酱油搅拌备用

• 步骤 5：

  鸡蛋液，开小火，用铲子一个劲的炒成碎碎的蛋花，盛出备用

• 步骤 6：

  葱姜蒜末，分成两份，一份有葱姜蒜，一份只有葱和蒜，分两次加入锅里

• 步骤 7：

  小火，加入葱姜蒜那一份

• 步骤 8：

  小火哦，倒入泄好的豆瓣酱

• 步骤 9：

  因为不想吃太咸的，所以加入的酱油不太多，可以少量的加一点点水

• 步骤 10：

  酱开起来后加入剩下的那一份葱和蒜末

• 步骤 11：

  接着倒入鸡蛋花，鸡蛋花吃进去味道

• 步骤 12：

  看看鸡蛋花的颜色多好看呀，是不是很有食欲，告诉你们，这个酱特别香哦

• 步骤 13：

  盛出来喽，好香呦