彩色馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  800g面粉平均分开，活成四色面团，发酵。

• 步骤 2：

  每种颜色的面团擀成厚饼(我的胡萝卜泥多了，就做了两份橙色面团)，叠起来。

• 步骤 3：

  用擀面杖把叠好的面饼，再擀得薄一些。

• 步骤 4：

  卷起来。

• 步骤 5：

  切块，放在玉米叶上，醒发到两倍大。

• 步骤 6：

  上蒸锅，15分钟即可，关火后焖五分钟再开锅，防止回缩。