Q弹水晶紫薯糕的做法步骤

• 步骤 1：

  西米加糖入料理机磨成粉

• 步骤 2：

  过筛，将大颗粒再入料理机，反复几次

• 步骤 3：

  西米粉加水和成面团

• 步骤 4：

  面团

• 步骤 5：

  紫薯入锅蒸熟，捣成紫薯泥 紫薯泥加入5g糖，一勺牛奶 搅拌均匀

• 步骤 6：

  将西米面团擀成合适的面饼，放入整理好的紫薯泥

• 步骤 7：

  卷起，压紧，切掉多余面团

• 步骤 8：

  切成合适的长度

• 步骤 9：

  锅里铺油纸，凉水时入锅蒸15分钟，关火后在焖制5分钟

• 步骤 10：

  成品