猫耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉分成两份，一份用牛奶和面，一份用红糖水和面，在每份面粉中打一个鸡蛋揉成面团，醒发20分钟

• 步骤 2：

  分别擀成1mm薄片，在两片之间涂点水，在红糖薄片上也涂点水

• 步骤 3：

  卷好后，放入冰箱冷藏15分钟

• 步骤 4：

  切成薄片，放入锅里油炸，小火慢炸，均匀上色，发黄变色即可捞出