红糖枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  用温水把红糖化开，红糖视你口味而定。然后加入酵母，等待5分钟，期间可以把红枣切成自己想要的小块

• 步骤 2：

  把红糖水倒入面粉中，搅拌均匀。把枣丁也倒进去，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  在容器里铺上保鲜膜，最好是耐高温的，然后适当地刷一层油，再用保鲜膜盖上等待发酵。按正常的发酵步骤来就可以，我家温度没有30度，我等了两个多小时。应该不用非得一倍大。

• 步骤 4：

  大火隔冷水蒸30分钟左右，再焖3分钟