超糯的糯米蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉，香菇切丁

• 步骤 2：

  豌豆，玉米粒洗净

• 步骤 3：

  泡好的糯米（最好是泡两个小时以上）跟切好瘦肉跟香菇还有豌豆，玉米粒搅拌均匀加入调料

• 步骤 4：

  咸蛋洗净、用个小勺轻轻的敲破蛋开一个小口、把蛋白倒出来，蛋黄备用

• 步骤 5：

  然后把调好的糯米加入咸蛋中，尽量压实

• 步骤 6：

  装好入锅蒸45分钟、（建议全部用锡纸包起来，用高压锅压、高压锅水要加的跟跟蛋平衡、压30分钟）

• 步骤 7：

  蛋白也不要浪费，加入葱花，锅里加入油、煎成饼，放在冰箱，可以下粥喔

• 步骤 8：

  蒸好的糯米蛋超级Q超好吃