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步骤 1：
银条洗净掐至自己喜欢的长度
步骤 2：
水开后放入少许白醋和盐（这样焯出来的菜颜色更白）然后，倒入银条用筷子搅拌两分钟左右，断生即可。
步骤 3：
将水倒掉，按顺序放入白醋、白糖、辣椒丝（辣椒末）、姜丝（姜末）和盐搅拌均匀。
步骤 4：
最后放适量香油调味即可
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