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火锅私房麻辣拼盘收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸭舌，无骨羊肩肉，嫩排骨
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 鸡精
- 白糖
- 花椒粉
- 辣椒粉
- 花椒油
- 辣椒油
- 干辣椒切段
- 姜片
火锅私房麻辣拼盘的做法步骤
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步骤 1：
用腌制的麻辣鸭舌来烫火锅！霸道惨了！入味鲜嫩的鸭舌本身经过腌制之后尤其美味！再加上用四川正宗火锅底料烫煮！人间之美味！ 鸭舌洗干净，放入以上材料研制半个小时就可以烫火锅咯！
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步骤 2：
麻辣脆排骨！同样的腌制方法！放以上所有调料+香叶和五香粉！腌制1个小时即可烫火锅！回味无穷！
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步骤 3：
腌制的无骨羊肩肉！经腌制后把羊肉的鲜香提的的淋漓尽致！无任何羊骚味和辛味！腌制羊肉的秘诀在于如果把普通料酒换成好酒来腌制！味道一绝！羊肉可切小块状或者条状！一般腌制1个小时即可涮火锅哦！
