黄豆芽炒油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆芽用清水洗干净，沥干水份。

• 步骤 2：

  油豆腐热水洗干净，用手挤于水份，切成小块。

• 步骤 3：

  起油锅，八成热时下油豆腐，煸炒片刻。

• 步骤 4：

  油豆腐两面微黄时放豆芽与干红辣椒，放些盐炒匀，加入一些料酒，由于豆芽与油豆腐都是豆制品，放些料酒能去豆腥气。

• 步骤 5：

  放些鸡精炒匀出锅。

• 步骤 6：

  成品。