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步骤 1：
大骨棒洗净凉水下锅，放花椒大料煮，当骨头出血沫时要记得撇掉，因为老汤要川酸菜。
步骤 2：
骨头快熟时放酸菜、葱、姜煮，出锅前加盐（可以放味精，我家人说不健康，所以家里没有也没放。但是不影响味道，因为骨头汤和酸菜汤的混合已经很美味。）
步骤 3：
怎么样？看起来不错吧？地道的东北菜《大骨棒川酸菜》
鲜掉眉毛的酸菜鱼片
酸菜鱼
酸菜土豆泥拌粉
什锦锅仔全家福
东北酸菜猪肉包子
酸菜毛豆肉丸面
酸菜鱼（快手版）
好吃不加盐的酸菜白肉
酸菜鲈鱼片
我爱酸菜鱼
酸汤羊肉
酸菜鸡蛋手抓饼
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
椰蓉南瓜马蹄糕
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蒜辣肉丝野荠菜
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