砂锅红焖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉流动的水洗净切成小块

• 步骤 2：

  锅里加少量玉米油，放入五花肉煎，放适量葱姜蒜，干辣椒

• 步骤 3：

  煎至变色，出油，倒入砂锅

• 步骤 4：

  添水，放入八角十三香料酒，酱油，小火焖一个小时

• 步骤 5：

  粉条，用水焯七分熟，投凉代用，因为我的砂锅不大，粉条放里翻不开 不粘锅，所以单煮开

• 步骤 6：

  焖30分钟放入盐，50分钟放入粉条，再焖10分钟，撒上鸡精即可

• 步骤 7：

  肉质细腻却肥而不腻啊，汤不用靠的太干了，拌饭很香呢。