剁椒带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼掏出内脏洗净切段，抹上少许盐，撒 上姜末葱花，及少许剁椒碎，腌制一刻钟。

• 步骤 2：

  置于电压力锅内，隔水蒸制一刻钟。

• 步骤 3：

  出锅置于盘内撒上葱花，浇上热油开吃！

• 步骤 4：

  这是特写照不错吧！

• 步骤 5：

  带鱼去鳞是最头疼的事儿，我这一窍门儿就是用钢丝球，直接在鱼表面上来回地刷洗，就可以轻松的去掉。