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奇异猪排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 无骨猪排 6块
- 洋葱 1个
- 奇怪果粒 120毫升
- 油 1汤匙
- 奇异果汁 240毫升
- 水 120毫升
- 奇妙酱 1汤匙
- 糖 3汤匙
- 酱油 适量
- 生粉 适量
- 盐 少许
- 水 适量
- 油 适量
奇异猪排的做法步骤
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步骤 1：
先将猪排两面拍松，再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟，汁料打匀，滤去渣备用。
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步骤 2：
快火下油约1汤匙起锅，将猪排炒至两面金黄，转中火把猪排煎熟装盘。
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步骤 3：
快火下油约1汤匙起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒匀至软，加入汁料煮开，加入奇异果再炒匀，最后淋到猪排上即成。
这个猪排我是用奇异果来煮的。 哈哈，奇异果味道真的好强烈呀，甜时可以好甜，酸时可以好酸，没有味时真的可以一点味都没有啊。
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