大虾仁鲜蔬炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米饭蒸熟，虾仁泡好，胡萝卜、甜椒、洋葱切丁备用。

• 步骤 2：

  热油锅洋葱爆香，炒至微软。

• 步骤 3：

  洋葱炒至微软后加入胡萝卜、甜椒，打入一个鸡蛋，将鸡蛋炒散。

• 步骤 4：

  加入虾仁继续翻炒约半分钟。

• 步骤 5：

  加入米饭，翻炒至米饭粒粒分开。

• 步骤 6：

  炒至米饭粒粒分开，且微微变黄加入酱油和盐调味，即可。