肉片炒韭黄的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切片，姜丝

• 步骤 2：

  韭黄切段。

• 步骤 3：

  肉切片，加点姜蒜盐腌制十分钟

• 步骤 4：

  起油锅炒香蒜姜，然后加入肉片炒五分钟，起锅备用“这时肉大概有八成熟”，记得是大火快炒。

• 步骤 5：

  起油锅，放大概一小勺。 放入蒜瓣炒香，放入韭黄翻炒五分钟。

• 步骤 6：

  加入八成熟的肉片一起炒，大概五分钟，加入盐调味。 起锅。