蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备的材料

• 步骤 2：

  分离蛋黄和蛋白

• 步骤 3：

  把所以出来和蛋黄一起搅拌均匀

• 步骤 4：

  搅拌至糊状

• 步骤 5：

  筛入面粉

• 步骤 6：

  搅拌至糊状

• 步骤 7：

  打发蛋白

• 步骤 8：

  分三次打发，三次加入白砂糖

• 步骤 9：

  打发成这样

• 步骤 10：

  在把打发好的蛋白与搅拌好的蛋糕溶液混合起来

• 步骤 11：

  在加入葡萄干

• 步骤 12：

  上锅蒸40分钟

• 步骤 13：

  出锅

• 步骤 14：

  反面

• 步骤 15：

  切开了