自发肉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  肉皮放水中煮熟，刮掉油脂。

• 步骤 2：

  切小块用绳窜起来晒干。

• 步骤 3：

  嗮干

• 步骤 4：

  冷油加入干肉皮小火煎

• 步骤 5：

  再大火煎的金黄起锅（要稍煎老些）

• 步骤 6：

  炒菜用时滚水泡开就可以了