洋葱牛肉盖饭：简单的酱汁是灵魂的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选新鲜的牛肉，略带点肥肉的牛肉。

• 步骤 2：

  洋葱洗净，切丝。

• 步骤 3：

  煮开水，下牛肉。

• 步骤 4：

  牛肉一变色，即捞起。

• 步骤 5：

  煮开水，下生抽，白糖与料酒，中火煮开。

• 步骤 6：

  下洋葱丝，中火煮至洋葱丝变软。

• 步骤 7：

  下牛肉，拌匀酱紫与牛肉，即熄火。

• 步骤 8：

  准备好米饭。

• 步骤 9：

  加入洋葱牛肉与酱汁，即可开吃。