杏鲍菇煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  主料

• 步骤 2：

  杏鲍菇切丝，杭椒去除仔切丝。

• 步骤 3：

  鸡蛋打容器中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  放入杏鲍菇，杭椒，放少许盐搅拌均匀。

• 步骤 5：

  中火锅里放入适量油烧热放入杏鲍菇煎炸定型成金黄色，翻另一面煎金黄色。

• 步骤 6：

  加入200克左右水，烧开加入少许盐，鸡精，酱油，小火收至汤浓即可装盘。

• 步骤 7：

  成品，装盘的时候把它分成小块，也便于食用。

• 步骤 8：

  成品