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步骤 1:
桃胶,皂角米,银耳,百合,雪燕加清水泡着。(不要以为那杯水内什么都没有,而是雪燕是透明的,丢在水里看不清楚)我泡了15个小时,想起来的时候就换换水。
步骤 2:
这是15小时后的桃胶,满满一杯了,软软的,要注意提除杂质噢。
步骤 3:
这是15小时后的皂角米,这个煮汤会让汤稠稠的,吃起来QQ的
步骤 4:
侧面皂角米
步骤 5:
这是雪燕,泡大很多倍吧
步骤 6:
将银耳,桃胶,皂角米,百合加清水煮开后转小火慢炖30分钟,放入冰糖,再放入雪燕煮20分钟后,再放入红枣蔓越莓煮10分钟。最后放入枸杞煮5分钟关火。焖5分钟就可以喝了。
步骤 7:
因为隔了一天,我煮的时候就忘了拍照了,只是拍了美拍,就没有图片,反正很简单的啦。
步骤 8:
哈哈
1,雪燕是树的树髓,发泡后是之前的9-10倍。并且煮的时候不要太久,最多40分钟即可,不然会煮化。2,桃胶几颗就够了,因为会泡7倍大,泡久点容易剔除杂质。3,皂角米也泡久点,这样容易煮熟。