戚风蛋糕#年味#的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐材料

• 步骤 2：

  蛋白蛋黄分离

• 步骤 3：

  蛋黄中加入30g白糖搅拌均匀，加入酸奶、40g色拉油，搅拌成蛋黄糊

• 步骤 4：

  打发蛋白，分三次加入60g白糖

• 步骤 5：

  三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，上下切拌均匀，再分2次加入剩余的蛋白，同样的方法切拌均匀

• 步骤 6：

  倒入电饭煲，震荡出气泡

• 步骤 7：

  撒上胡萝卜碎

• 步骤 8：

  选择蛋糕功能，烤50分钟

• 步骤 9：

  烤好的蛋糕，没有硬壳，很完美

• 步骤 10：

  出锅，OK!！漂亮哦！