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步骤 1:
鸡全腿一只,去皮去脂肪块;去骨头,把鸡腿肉切大概5厘米长
步骤 2:
鸡腿肉用辣酱和蚝油腌制15分钟;提前准备好油纸,大概是12厘米的正方形,把一块鸡腿肉放下去
步骤 3:
把下面的往前一折;把两边收折一下
步骤 4:
把前面的往后一折;然后再对折过来,用订书机订好
步骤 5:
这样就严严实实的包好了,就要包信封一样;准备下锅了哦
步骤 6:
锅里放适量的油,可以没过鸡腿肉的;油开始冒小泡的时候就把鸡腿肉放下去;中大火炸至油纸变稍微的黑色就可以捞起来了;时不时翻动一下哦
步骤 7:
肉质从图片都可以看得出哦
步骤 8:
打开油纸,里面还有汁儿哦
步骤 9:
非常好吃!