黄金屋中的颜如玉的做法步骤

• 步骤 1：

  银鱼蒸蛋的原料如图所示。

• 步骤 2：

  鸡蛋、水按照1:1的比例搅拌成均匀的水蛋液。

• 步骤 3：

  银鱼焯水。

• 步骤 4：

  完成以上步骤后，加入少许食盐，水蛋液调味。

• 步骤 5：

  把已调味的水蛋液倒入焯水银鱼中，至浸没小银鱼。 上笼大火蒸制7-8分钟。

• 步骤 6：

  配料香葱切花待用。

• 步骤 7：

  給蒸熟后的鸡蛋羹，撒上葱花，浇上蒸鱼酱油。哇！香味诱人的“黄金屋中的颜如玉”——银鱼蒸蛋出炉囖！！！