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番茄烧鳕鱼大虾收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 干净去皮去头大虾 230克
- 大蒜（切碎） 6瓣
- 大番茄（切碎） 5个
- 阿拉斯加鳕鱼排 450克
- 盐 适量
- 干牛至 1茶匙
- 橄榄油 2汤匙
番茄烧鳕鱼大虾的做法步骤
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步骤 1：
炒锅在中偏大火上预热后放入橄榄油，待油稍热后将大蒜放入炒香呈金黄色；加蕃茄，炒软至出水；加入1茶匙干牛至。把鳕鱼排和虾放入锅里，加适量的盐调味；将锅盖上，把火调小，煮3分钟。将鳕鱼排翻面，再撒少许盐和1茶匙牛至，然后再盖上煮3分钟。开盖煮约2至3分钟，让汁稍微浓稠即好。
这道菜肴非常香嫩多汁，而且材料简单，又易烹饪。我的未婚妻很想天天吃这道菜。你也来试试做吧！
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