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步骤 1:
黄油室温软化,准备好所有奶酥料
步骤 2:
奶酥料倒进大碗用手揉碎黄油跟其他料搅拌混合放进冰箱冷藏备用
步骤 3:
鸡蛋、淡奶油搅拌均匀
步骤 4:
黄油隔水融化后稍微放置一下不要太热后倒入鸡蛋糊中搅拌均匀,然后塞入一个柠檬的柠檬皮碎、海盐搅拌均匀
步骤 5:
糊糊中筛入低筋粉和泡打粉
步骤 6:
搅拌均匀后撒入蔓越莓干
步骤 7:
用的是果瑞氏送的蔓越莓干哦
步骤 8:
搅拌均匀后将面糊放入放了麦芬纸的模具中
步骤 9:
最后面上撒上奶酥料,点缀上一些冷冻的新鲜蔓越莓。放入预热好的烤箱中层160度烤40分钟。
步骤 10:
这个方子我做了10个麦芬。
步骤 11:
香香哒,完美滴下午茶
步骤 12:
奶酥蔓越莓麦芬