蔓越莓饼干初试的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，黄油室温下回软

• 步骤 2：

  第一步，打黄油(由于是按曲奇的做法打的，打过了)

• 步骤 3：

  分三次加入糖粉，打匀

• 步骤 4：

  加鸡蛋，鸡蛋也要分次加入，以免油水分离，虽然不懂，还是照做了

• 步骤 5：

  全部融合

• 步骤 6：

  倒入低筋粉，我家没有筛子，没过筛

• 步骤 7：

  装入裱花袋内，用八口的曲奇嘴，旋转挤一个圈。太干了，特别不好挤，请教了群里的高手说是方子里可以加一点点牛奶。

• 步骤 8：

  烤盘铺上油纸，预热180度，上下火烤12分钟(我家的迷你烤箱，亲们根据颜色变化自行调整哦)

• 步骤 9：

  真心累，于是我准备转向做饼干，准备了蔓越莓和葡萄干

• 步骤 10：

  搅匀

• 步骤 11：

  表面光滑

• 步骤 12：

  弄成长条形放入模具整理好，套上保鲜袋放冰箱急冻半小时，再拿出来脱模

• 步骤 13：

  脱模出来的样子，不是很饱满，下次改进

• 步骤 14：

  切成三四毫米的片，烤盘垫油纸，进烤箱190度烤15分钟

• 步骤 15：

  很香很香

• 步骤 16：

  这个是拌了葡萄干，葡萄干太多了，烤完之后会碎

• 步骤 17：

  全家人都爱吃。下回一心一意的做好一样，不要画风突变了。喜欢的可以加我微信交流哦～vickydanlan