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甜酸龙俐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 冻龙利鱼柳 2条
- 蕃茄 2个
- 罐头菠萝 5片
- 中个洋葱 1个
- 青椒 1个
- 油 适量
- 砂糖 1/2汤匙
- 番茄汁 3汤匙
- 白醋 1/2汤匙
- 菠萝汁 1汤匙
- 胡椒粉 适量
- 盐 1汤匙
甜酸龙俐的做法步骤
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步骤 1：
先将鱼抹干，用约1汤匙胡椒粉和盐搅匀腌5分钟，再加生粉薄薄一层包好，快火下油(约1/4杯)起锅，将鱼煎至两面微黄，转中火煮至全熟，盛起沥油备用。
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步骤 2：
快火下油(约1汤匙)起锅，下洋葱和约1/2茶匙炒软，再加青椒炒匀，再加汁料炒匀，再加蕃茄和菠萝炒匀(约2分钟)，熄火；加入鱼块炒匀装盘即成。
