小贴士

其实炒饭里面的配料是随意添加的，爱吃什么就加什么，不爱吃的换成其他也可以，只是泡菜炒饭的精髓就是泡菜和辣椒酱，一定要加！炒饭的配料里最好能有点荤的，可以是五花肉，培根，香肠之类的任意一种，有动物的油脂在里面炒出来的饭才会香，而且不会干巴巴的。