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步骤 1：
猪肉除毛（肉不要洗），先用少量白酒抹匀腌一个小时，其余佐料全部混合放一起
步骤 2：
酱料抹匀肉，肉的每个角落都抹到，特别是皮下注意抹到，放到缸里密封保存一周，每天都要翻动一下，一周以后挂起晾干
步骤 3：
好吃，沾辣椒面味道棒极了
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
梅菜扣肉
椒辣百合炒荷兰豆
水煮肉片
下饭菜～宫保鸡丁
酥肉小油菜汤
龙井挪威北极甜虾
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好吃到爆的香碗
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剁椒泡菜炒鸡腿肉
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
白灼秋葵
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菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
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葱香开背白对虾
