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大片牛肉收藏
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所需食材
- 牛肉 400g
- 大蒜 3颗
- 蒜瓣 3颗
- 辣椒 4颗
- 干辣椒 3颗
- 芹菜 5颗
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 鸡精 少许
大片牛肉的做法步骤
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步骤 1：
焯水后牛肉切片
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步骤 2：
配菜切好备用
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步骤 3：
油热后放入牛肉翻炒1分钟后放入适量盐，继续煸炒至水分蒸发
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步骤 4：
将煸好的牛肉乘至一旁，将配料一起下锅翻炒半分钟后加入盐，生抽
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步骤 5：
加入煸炒好的牛肉翻炒片刻，加入鸡精，
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步骤 6：
出锅
小贴士
牛肉下冷水焯至水沸，水沸后一分钟捞出
冰箱里翻出了牛肉，放的有些久了，所以打算换一种吃法，没想到味道竟然意外的好，妹妹吃的很开心呢
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