英式炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋去壳放入碗内，根据自己的口味加入少许盐和白胡椒粉，打匀。

• 步骤 2：

  将黄油置于平底锅，加热至融化，火不要太大。

• 步骤 3：

  将蛋液倒入，改中火，用木铲揭起底部，并搅拌，勿使结成大块。

• 步骤 4：

  鸡蛋近熟时，加入鲜奶油，锅离火！！ 趁有余热，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  超滑柔嫩、鲜香美味的英式炒蛋完成了。