云吞皮花样吃法之【翻饺】的做法步骤

• 步骤 1：

  云吞皮一张方形，切一半成两个长方形。中间划一刀，一头穿过切口，一拉，就成翻花状。

• 步骤 2：

  刷一层蛋液，为了上色。

• 步骤 3：

  撒上黑芝麻，一为好看，二为提升口感。

• 步骤 4：

  烤箱170度预热，中火20—25分钟烤制。中间再刷剩余蛋液，上色好看。最后5分钟观察火候，自行决定停止时间。我的偏焦脆。

• 步骤 5：

  撒糖粉装饰，提味。我娃撒的-_-#……土豪级……