排骨炖冬瓜

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排骨炖冬瓜收藏

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所需食材

  • 排骨,冬瓜,枸杞,葱花,姜,蒜,料酒,胡椒粉,鸡精,大料两枚

小贴士

排骨泡五分钟左右汆烫捞出,倒入油葱姜蒜大料炒出香味倒入排骨一同炒,加水和料酒大火煮沸转成小火炖40分左右加入冬瓜,再放盐和胡椒粉,小火炖20分左右,放鸡精炖五到十分,关火