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冬菇蒸鸡收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉 250g
- 冬菇 4朵
- 酱油 适量
- 老抽 少许
- 姜片 几块
- 蚝油 少许
- 鸡汁 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
冬菇蒸鸡的做法步骤
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步骤 1：
备好所需材料，冬菇清洗干净去蒂切成小块备用，鸡肉放入酱油，老抽，蚝油，盐巴，料酒，鸡精，姜片腌制半小时，蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做，也好吃，也入味
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步骤 2：
腌制好的鸡肉放入汤碗里，把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上，再放几根葱条
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步骤 3：
倒入适量的水，均匀的倒一些鸡汁在肉上
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步骤 4：
放入微波炉开火蒸30分钟，如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸
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步骤 5：
30分钟过后拿出来撒上少许葱花就可以开吃了
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步骤 6：
成品
冬菇蒸鸡这道菜，简单方便，而且易做，也是孩子最喜欢吃的一道菜，鸡肉香嫩可口，汤汁甘甜，汤里溶入冬菇的香味，香喷喷的，拿来送饭，煮面条都是最佳的选择
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