黄黄黄焖鸡米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好啦……鸡腿洗干净，剁成块，真的是累死我了！！！

• 步骤 2：

  然后把所有东西都改刀。。土豆切小块，尖椒滚刀，香菇切片，葱姜蒜都切片，杭椒切圆圈

• 步骤 3：

  把鸡块多洗几遍，先放滚水中焯水，去掉血和杂质。。就是这样啦……

• 步骤 4：

  食材准备完毕！！！！

• 步骤 5：

  炒锅放油……放入葱姜蒜，干辣椒，爆香………可以适当放点小杭椒……

• 步骤 6：

  放入两大勺白糖……多炒一会，为了变成焦糖色，给鸡块增色……小诀窍……之后就不用放糖了……

• 步骤 7：

  糖化了，放入鸡块，翻炒……

• 步骤 8：

  看看，上色了吧…瞬间好看了……倒入少许料酒……

• 步骤 9：

  放入香菇，炒出香味……

• 步骤 10：

  放入土豆，过过油……这样容易炖软………哈哈

• 步骤 11：

  好来，我们把炒好的，放入砂锅，加适量水……可以煮了…

• 步骤 12：

  放入，盐，一点老抽，上色，一点酱油，大火开锅后，转文火……

• 步骤 13：

  20分钟……

• 步骤 14：

  放入我爱的小青椒……绿尖椒口感更好！！！

• 步骤 15：

  根据个人喜好加入娃娃菜！！！

• 步骤 16：

  加入我的爱，金针菇……口感会更好…

• 步骤 17：

  出锅了……

• 步骤 18：

  甜辣适口，又有酱香的，黄焖鸡米饭，不输给外面卖的！！！