上汤娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜保留根部，竖切成瓣

• 步骤 2：

  皮蛋 火腿肠 分别切丁，大蒜切片，葱切小碎

• 步骤 3：

  葱和蒜爆香，因为喜欢辣，就放了些小红椒

• 步骤 4：

  下皮蛋翻炒片刻，之后加入适量开水

• 步骤 5：

  水开后放入娃娃菜和火腿肠，以及适量枸杞，稍微煮两分钟至汤汁变白，撒适量盐，一锅鲜美的上汤娃娃菜即可出锅。