辣炒鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切两块，开水煮10分钟，晾凉，手撕如图～

• 步骤 2：

  葱姜干辣椒切丝，本人刀工一般，不要嘲笑(*^^*)

• 步骤 3：

  洋葱切丝

• 步骤 4：

  锅内放油，把这些丝放里小火炒香，花椒粒少许～

• 步骤 5：

  加入鸡丝，因为已经是熟的了，就翻炒几下，加少许料酒，一点醋，醋可以激发辣椒的辣味儿，再加生抽，半勺白糖，花椒粉，一勺半盐，洋葱丝翻炒香即可出锅～

• 步骤 6：

  成功～好吃～下饭哦～