厨房小白无惧的3分钟快手年菜

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

厨房小白无惧的3分钟快手年菜收藏

浏览 105641 收藏 28

所需食材

  • 基围虾 300克
  • 小香葱 10克
  • 老姜 5克
  • 适量
  • 1/2勺

小贴士

1,当日的活虾买回来后当天煮,煮出来后虾肉紧实有弹性,虾身粉红,淡淡的那种微红,粉嫩色带点透明状

2,煮过之后不要立刻捞出,放在里面关火焖一会,让虾吸味

3,虾为水产类里面肉质超嫩的食材之一,不要长时间烹煮,以免肉质过老失去最佳口感