临近春节，意味着很快回家过年，今年年夜菜菜单之一：果香黑椒牛排。
小时候在家和爸妈看电视的时候，每次看到牛排总是感叹：这么生怎么吃？嘻嘻，大概对于那时候的我们来说，唯一能接受的全生的食物，就是我们潮汕的血蚌了。
现在，牛排却是女儿和我的最爱，选择鲜嫩无筋的菲力牛排，做成七八成熟女儿每次可以吃很大一块，我想爸妈若吃过定会和我们一样，从此爱上。
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步骤 1：
1，牛排加盐和少许黑椒汁抹匀。
步骤 2：
2，锅烧热，一定要足够热，放入牛排，每面煎10秒后夹出。
步骤 3：
3，煸香蒜蓉。
步骤 4：
4，小番茄也放进来稍微煎一下。
步骤 5：
5，番茄夹出，加入黑椒汁。
步骤 6：
6，煮黑椒汁的时候把刚才煎好的牛排切条。
步骤 7：
7，把牛排倒入翻炒约10秒即可出锅。
步骤 8：
撰写制作步骤
