【食谱】猪油拌粉  长沙街头巷陌的童年回忆

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【食谱】猪油拌粉 长沙街头巷陌的童年回忆收藏

浏览 74855 收藏 72 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 扁粉
  • 猪油
  • 辣椒
  • 酱油
  • 鸡精
  • 香菜
  • 大蒜
绘食录 2016年01月18日发布
在湖南,吃粉是件大事,
每个地区有每个地区的做法
湘西、怀化的粉料特别足;
常德米粉在湖南像沙县小吃在全国一样成为连锁店;
邵阳米粉油多,口味重;
衡阳卤粉吃了一碗想再来一碗
长沙的米粉很多讲究,
轻挑,免码,带线干,码子还分了炒码,盖码……
长沙人就是不能一天不唆粉
猪油拌粉又名光头粉
听名字就知道用料简单
好吃易做的一款小吃~
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