韩式辣白菜

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韩式辣白菜收藏

浏览 156315 收藏 57 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 大白菜 1500g
  • 糯米粉 50g
  • 165g
  • 60g
  • 虾酱 85g
  • 大粒盐 400g
  • 40g
  • 苹果 半个
  • 雪梨 半个
  • 鱼露 100g
  • 辣椒粉 100g
  • 40g
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 1根
  • 韭菜 一小把
  • 青葱 2颗

小贴士

冬天我最喜欢腌制一些辣白菜啦,我比较喜欢吃韩餐,经常会自己做辣白菜炒饭还有大酱汤等等,辣白菜现在的价格真的越来越贵啦,而且称重的辣白菜有很大一部分是酱料的价格,特别压分量,所以我都自己弄啦。
腌制辣白菜没有想象的那么复杂,主要是材料需要的比较多,其中有个鱼露和虾酱不太好买,鱼露我是在永辉超市买的,虾酱是在网上买的。后来我帮我姐们买虾酱看到淘宝上还有套餐,套餐里辣椒粉还有虾酱鱼露都包括拉,感觉特别方便。大家快试试吧

机器烧爱铜锣喵 2016年01月18日发布
冬天我最喜欢腌制一些辣白菜啦,我比较喜欢吃韩餐,经常会自己做辣白菜炒饭还有大酱汤等等,辣白菜现在的价格真的越来越贵啦,而且称重的辣白菜有很大一部分是酱料的价格,特别压分量,所以我都自己弄啦。
腌制辣白菜没有想象的那么复杂,主要是材料需要的比较多,其中有个鱼露和虾酱不太好买,鱼露我是在永辉超市买的,虾酱是在网上买的。后来我帮我姐们买虾酱看到淘宝上还有套餐,套餐里辣椒粉还有虾酱鱼露都包括拉,感觉特别方便。大家快试试吧
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