杏仁曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温融化至黄油变软，25度左右。不要小看温度的影响。室温低 后面会挤花挤到手抖。准备好裱花嘴 裱花袋

• 步骤 2：

  加入糖粉

• 步骤 3：

  打发至黄油发白。三四分钟即可

• 步骤 4：

  加入一个蛋黄 继续打匀

• 步骤 5：

  加入淡奶油、香草精搅拌均匀

• 步骤 6：

  筛入低筋粉，杏仁粉。搅拌均匀

• 步骤 7：

  挤好的曲奇放入冰箱冷藏15-20分钟后。烤箱预热180度。烤10-13分钟。

• 步骤 8：

  冷却后即可享用美味

• 步骤 9：

  喜欢放了坚果的曲奇