日式芝麻粉炒菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将芝麻油倒入一个大炒锅，放在中火上预热。待油热后将1/3的菠菜下锅，炒至叶变软后，再下1/3的量，炒软。共分三次下锅，直到炒完。

• 步骤 2：

  将烤黑芝麻放入擂钵里，用杵子将芝麻粒擂成粉状。当所有的菠菜叶炒软时，将它们移到锅边，然后把红糖放进锅的中心。待糖融化后，把在菠菜搅入，炒匀。

• 步骤 3：

  铲出菠菜，放入一个大盘子里，再撒上芝麻粉即成。