尖椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒4个，去蒂切丝备用。

• 步骤 2：

  五花肉切丁备用，（头天买的多因为下雪的缘故，我们这边比较冷，放在厨房都结冰了。所以切的时候还挺好切

• 步骤 3：

  八角，葱花备用

• 步骤 4：

  锅子洗净漓干，倒入油温度稍高点放入八角，八角炸出味放入葱花。翻炒两下。

• 步骤 5：

  倒入切好的五花肉，炸至出油，肉色焦黄。

• 步骤 6：

  倒入尖椒，翻炒两下，放入食用盐适量，酱油两滴，调料适量。翻炒至尖椒微软即可。（出锅时放点味精或者鸡精味道鲜美）

• 步骤 7：

  先尝一口肉肉，超级香美