年夜饭春满乾坤-油菜鱼丸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，油菜对半切开，如果不确定数量，可以先摆盘，注意油菜过水后缩所以要多点。

• 步骤 2：

  锅里煮开水放盐放油

• 步骤 3：

  下油菜焯熟，捞出沥干水分摆盘

• 步骤 4：

  下鱼丸和鲜菇焯熟捞出沥干水分摆盘

• 步骤 5：

  锅里放鸡汤煮开，放少量蚝油、盐调味要略咸一点。

• 步骤 6：

  下水淀粉勾芡，淋在菜上即可。

• 步骤 7：

  春满乾坤