苹果玫瑰花

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苹果玫瑰花收藏

浏览 160800 收藏 39 时间 1小时以上 配菜(中级)
wcn5213 2016年01月18日发布

所需食材

  • 黄油 30g
  • 面粉 100g
  • 脆苹果 两个
  • 白糖 100g左右
  • 柠檬 一个

小贴士

1.我用的中筋面粉,低筋面粉更好,吃起来更酥;2.做糖浆最好用不锈钢锅或者搪瓷锅;3.用糖浆煮过的苹果味道更好;4.用糖浆水和面团的时候可以加点清水不至于过甜;5.煮糖浆水过程中不要搅拌;6.做玫瑰花形状时用点力卷出来的花朵更漂亮